2008/02/14 12:53
我們人類通過呼吸從空氣中攝取氧氣，氧氣對於人類來說，是維繫生命不可缺少的重要物質。
但是，如果氧氣進入到人體之內，其中的2%將通過化學變化稱為活性氧，而活性氧是一種具有異常攻擊能力的有毒物質，甚至會攻擊身體內的正常細胞。
就像蘋果切開後切面會很快變成茶色以及鐵釘生銹等氧化現象一樣，我們的身體內也有同樣的事情發生。
細胞膜會因具有強烈氧化能力的活性氧而氧化，逐漸失去正常功能，如果任由活性氧操作至一定程度，身體就會出現各種病痛。為了防止這些活性氧對人體造成傷害，我們需要攝取各種抗氧化物質，而且身體自身也會產生一定的抗氧化物質。
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